日前,记者从驻马店市食药监局获悉,为确保全市师生饮食安全,驻马店市食药监局集中开展学校食堂食品安全专项整治工作,各县区局分管负责人参加了动员大会。 驻马店食药监局相关负责人表示,各县区食药监局根据实际情况,制订出适合实际的方案,对辖区内学校食堂进行拉网式排查,重点排查在日常监管及专项整治中出现隐患问题较多的单位,消除安全隐患。同时要跟踪督导,对发现的问题清单建立台账,由县区局分管领导跟踪督导,确保整改到位。对发现问题拒不整改或整改不积极不到位的单位,加大行政处罚力度,并利用各种途径进行曝光。要切实加强与教育部门的沟通协调,充分发挥各自优势,确保专项整治取得实效,保障师生饮食安全。 11月12日,各县区局召开有县领导参加的专项整治、隐患排查推进会,联合教育、公安等部门开展学校食堂食品安全专项整治行动会议。 作为人口占据驻马店市区“半壁江山”的驿城区,驻马店市驿城区食药监局积极行动,迅速开展全区校园食堂安全专项整治行动。印发了《关于进一步加强学校(幼儿园)食堂食品安全专项检查的紧急通知》,要求各食药监所要高度重视、精心安排,对辖区内各类学校(幼儿园)食堂、学校校园及周边餐饮服务提供者、提供送餐服务的集体用餐配送单位进行全方位无死角检查,督促学校(幼儿园)落实食品安全主体责任,确保专项检查工作抓细抓实。加大监管力度。重点检查是否取得有效的食品经营许可证,是否存在超范围、超能力经营现象,原料采购索证索票、进货查验及台账记录情况,健康证明是否合法有效,餐饮服务加工场所卫生状况,库房内食品原(辅)料的生产日期、有效期等情况。对学校校长和食品安全管理人员、集体用餐配送单位法人代表及其食品安全管理人员的宣传培训,重点宣传培训食品安全法律法规、规章和规范性文件,特别是新发布的《餐饮服务食品安全操作规范》和食物中毒防控知识,提升学校校长、集体用餐配送单位法人代表和食品安全管理人员的食品安全责任意识、风险意识、底线意识,提高其食品安全风险防控能力和水平。加大督察和案件查处力度。严厉打击此次食品安全专项行动中发现的违法违规行为,对问题整改不力仍然存在食品安全隐患的学校及集体用餐配送单位,依法给予罚款甚至停止经营等行政处罚措施。 截至目前,驿城区食药监局共出动执法人员300余人次,检查学校(幼儿园)及周边食品经营单位100余家,下发整改通知书10余份,专项整治行动取得明显效果。 |
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