3月25日，郑州有市民反映，郑州集市上现在野菜热销，比如面条菜、白蒿等，市民纷纷买回家蒸着吃。而最普通的鲜鸡蛋也涨价了，前一段还三四元一斤，这段又涨到四五元一斤。顶端新闻·大河报记者发现，情况确实如此。

　　继春节鸡蛋价位一直攀涨之后，节后疫情形势缓和，加上市场需求变小，为何鸡蛋再次上涨?

　　继春节档之后，鸡蛋再次涨价?

　　25日早上，顶端新闻·大河报记者走访郑州的早集发现，很多小商小贩在售蔬菜中，有很多野菜的身影，上好的面条菜每斤4元，便宜的每斤1元，白蒿每斤5元。

　　而鸡蛋价格，有的每斤4.5元，有的4.7元。

　　“一天一个价，连涨几天了。”有小商贩透露。

　　据了解，我省新鲜鸡蛋多来自河北，今年1月受河北省新冠肺炎疫情防控措施影响，鸡蛋短期调运不畅，市场供应紧张，价格迅速上涨。

　　2月，随着疫情防控趋稳、交通恢复，我省鸡蛋供应充足稳定，价格出现回落。2月份鸡蛋价格环比下降。监测数据显示：2月份全省平均价格每500克为4.21元，比1月平均价格下降13.54%，比上年同期上涨18.00%。

　　析因：鸡蛋价格为何上涨?玉米、豆粕等饲料原料价格上涨是主要原因

　　3月28日，记者登录河南省发改委官网发现，从3月22日至26日，鸡蛋全省平均价格为4.02元/500克，比3月15日—19日上涨1.77%，比上年同期上涨21.08%。

　　鸡蛋为何涨价?

　　省发改委“价格监测”分析，主要原因是，玉米、豆粕等饲料原料价格上涨。受饲料价格上涨影响上周鸡蛋价格继续上行。

　　针对这一分析，得到了相关人士的确认，“玉米原来最高七八毛一斤，现在涨到1.5元每斤。”

　　监测：肉类价格稳中趋降，生猪价格继续小幅回落

　　监测结果显示，与3月15至19日那周相比，3月22日至26日这周，我省主要食品价格基本稳定，未出现明显波动。

　　分类别看，主要粮油市场价格保持稳定;3月22日至26日气温波动较大，部分叶菜类蔬菜供应量略减。生猪和猪肉市场供需日趋平衡、价格延续小幅回落势头，牛、羊、鸡肉价格基本稳定，水产品价格小幅震荡;豆腐价格持平，纯牛奶价格小幅上涨。

　　主要蔬菜价格互有涨跌、均价小幅回升。11种蔬菜全省平均价格为2.35元/500克，低于上年同期13.92%。与3月8日至12日那周比，11种蔬菜价格6涨5降，价格上涨的品种和涨幅分别为：大白菜0.84%、上海青10.70%、黄瓜1.01%、西红柿6.03%、白萝卜3.70%、茄子1.15%;价格下降的品种和降幅依次为：青椒0.30%、大蒜1.18%、芹菜1.29%、胡萝卜0.92%、土豆6.08%。

　　肉类价格稳中趋降，生猪价格继续小幅回落。所监测的5种肉品3月26日全省平均价格分别为：精瘦肉24.68元/500克、五花肉22.85元/500克、牛肉39.26元/500克、羊肉42.34元/500克、鸡肉8.57元/500克。

　　与3月15日至19日那周比，5种肉品价格涨跌幅度不大，整体稳中趋降;与上年同期比，牛肉、羊肉价格分别上涨3.45%、8.82%，其余3个品种价格下降，降幅依次为：精瘦肉17.79%、五花肉17.92%、鸡肉1.49%。当日生猪全省平均价格为13.08元/500克，比3月15日至19日那周小幅回落2.90%，比上年同期下降23.10%。

　　水产品价格小幅震荡。所监测的3种水产品3月26日全省平均价格分别为：带鱼11.12元/500克、草鱼9.29元/500克、鲤鱼8.32元/500克。

　　与3月15日至19日那周比，带鱼价格微降0.27%，草鱼和鲤鱼价格分别上涨0.65%和1.84%;与上年同期比，带鱼价格下降9.37%，草鱼和鲤鱼价格分别上涨26.74%和23.44%。