据省商务厅监测,上周全省生活必需品市场品种丰富,购销活跃,超七成价格上涨。 猪肉价格略有上调,上周全省猪肉零售均价为52.67元/公斤,较前一周上涨0.15%;牛肉零售均价为76.97元/公斤,较前一周上涨0.27%;羊肉零售均价为75.75元/公斤,较前一周上涨0.78%。历年春节前都是猪肉消费高峰期,为缓解猪肉供应偏紧,保障春节期间的猪肉市场供应稳定物价,郑州、开封、洛阳等多地市陆续开启了储备肉投放工作。随着储备肉的持续投放以及屠宰企业前期压栏大猪节前集中出栏,预计后期猪肉价格大幅上涨的可能性不大。 鸡蛋价格继续回落,随着大中小院校、工厂陆续放假,鸡蛋的集中消费减少,上周全省鸡蛋零售均价为9.68元/公斤,较前一周下降0.92%;白条鸡零售均价为19.29元/公斤,较前一周下降2.65%;白条鸭零售均价为17.33元/公斤,较前一周上涨0.29%。目前商超备货基本接近尾声,加之猪肉供应增加,禽蛋替代效应减弱,预计后期禽蛋价格仍将弱势运行。 粮油价格向上波动,上周全省粮食零售均价为5.25元/公斤,较前一周上涨0.59%;桶装食用油零售均价为16.00元/升,较前一周上涨0.89%。目前全省粮油市场供应充足,以稳为主、窄幅波动仍是后期粮油市场运行的主基调。 蔬菜价格涨幅明显,上周全省蔬菜零售均价为6.18元/公斤,较前一周上涨5.13%。从具体品种看,黄瓜、白萝卜、青椒、豆角、莲藕均有上涨。蔬菜价格涨幅明显,一方面是近期雨雪雾霾天气对蔬菜运输、人工、存储及保鲜、损耗产生的影响增加了蔬菜成本;另一方面春节渐近,蔬菜终端消费需求进一步增加。预计后期蔬菜价格将延续涨势。 水产品价格小幅波动,上周全省水产品零售均价为38.94元/公斤,较前一周上涨0.73%。其中鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼、鲫鱼上涨。受春节临近市场需求增加的影响,预计后期水产品价格仍有上涨的可能。 水果价格小幅上涨,上周全省水果零售均价为13.45元/公斤,较前一周上涨1.73%。苹果、菠萝、西瓜、樱桃、哈密瓜涨幅分别在3%左右。在春节备货的氛围下,进口水果和南方应季水果进入市场,预计后期水果价格仍将继续上涨。 |
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