做菜时葱姜蒜料别乱放,99%的人都做错了
时间:2016-12-10 21:39:19 | 来源:有品生活 | 作者:
起锅前放味精 味精若在水中长时间加热会生成焦谷氨酸钠,虽无害,但没有鲜味。在起锅之前加入味精,菜肴的味道会更加鲜美。 菜将熟时放醋 菜里放醋一般是为了调味,最好在菜快好的时候放,更加入味爽口。 |
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