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 做法： 1、面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。 2、小香葱切葱花。 3、平底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。 4、倒入面糊，转动锅，使面糊均匀分布在锅的底部一层，倒入的面糊不要太多，能摊成薄薄的饼即可。 5、待面糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住整个的饼。 6、等蛋液凝固时，撒上葱花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完。 7、喜欢什么菜都可以卷进去的。 |
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