9月26日广汕高铁首发列车上，杯盖上顶着一个袖珍紫砂壶的东方水仙乌龙柠檬茶惊艳亮相，迅速出圈。网友评论：这是一列懂汕尾的高铁。(9月26日 广州日报)

　　随着广汕高铁的正式开通运营，沿线城市又增加了一条融入湾区的通道。广汕高铁对于助力区域协调发展具有重要意义。高铁茶饮根据汕尾地区人民的品茶文化与喜好，“入乡随俗”，在广汕高铁首发当天隆重推出新品——东方水仙乌龙柠檬茶，结合粤东地区的茶文化，把粤东地区著名的水仙茶、乌龙茶带给更多旅客品尝体验，开展一段茶香之旅。

　　铁路餐饮部门对每一个人“纯正以待”，经由铁路完成的芳香之旅、心灵之约，铁路延伸到远方，茶香也飘送到远方。广汕高铁将汕尾带入“大湾区1小时生活圈”，饮食特点也要配合沿线人民群众，这能更好打造将奥港大湾区沿海城市群串联起一条“黄金旅游带”。

　　高铁餐饮常常被质疑又贵又难吃，但值得一提的是，在大家不断的意见建议下，火车饮食也开始了“内卷”，在高铁饮食上动心思，广汕高铁并非特例，为了让旅客们体验“舌尖上的旅途”，曾推出过鲜煮咖啡、高铁奶茶、潮式卤味等结合沿线当地特色特产的“网红”美食，让“在路上”的餐食有一个提升。让我们明白，交通并不是生活的暂停，而是生活的延续。

　　更多的美食，更多的选择，让高铁作为媒介，传播饮食文化，也能满足不同旅客的多样化饮食需求。(葛宇星)