“十多年前，我大姐和二哥结婚办酒，就花了1万(元)左右。这次我办，(花的钱)还没到1万。”说起寨子里的“合约食堂”，贵州省黔东南州天柱县渡马镇共和村甘溪寨的村民赞不绝口。

　　“合约食堂”，简单来讲，就是村里集资修建一个食堂，凡是要办酒的都到这里。

　　据悉，“合约食堂”有规定，除了年末全寨村民聚餐，所有村民办酒一律不得超过20桌，每桌成本控制在200元以内。可以说，在农村红白事大操大办盛行的当下，“合约食堂”无疑是一股清风，具有引导和改善社会风气的积极作用。

　　“合约食堂”是在上级帮扶下和村民共同修建起来的。可以说，借助“合约食堂”的建设，起到了凝聚民智、民心的作用。其次，“合约食堂”借助寨规、民约起到了引领民风的作用。哪些酒能办，哪些酒不能办，是寨民代表大会讨论决定，写到寨规民约里面的。

　　再者，“合约食堂+”模式，将其功能有效扩大，村里把平时闲置的“合约食堂”整合成旅游接待中心，同时村民们也可以开展议事、休闲娱乐等活动。在实现资源有效利用的同时，让食堂在实用价值上也实现了增值。

　　“合约食堂”是移风易俗好样板。农民的日子好过了，但对农村滥办酒席之风，也应该管起来。不能因相互攀比之风让民众来之不易的幸福日子走回头路。因此，各地不妨因地制宜学习“合约食堂”的做法，从良好村风、民风的培育上，让农民的负担减下来。