集中化清洗,或能破解客房茶具不卫生之困
时间:2016-05-17 08:09:28 | 来源:豫网 | 作者:王恩亮

  近日来京出差的关先生在网上爆料,中联鑫华酒店西客站店服务员竟用洁厕液和马桶刷清洗客房用的水壶及茶杯,此事引发网友热议。昨日酒店经理对此表态,事发后已辞退涉事的服务员和客房经理,并会对酒店工作人员进行强化培训,希望有机会向关先生当面道歉。(5月16日《北京晨报》)

  这起事件发生后,涉事酒店的回应很及时,不仅辞退了涉事服务员和客房经理,而且还举一反三强化员工培训,力图杜绝此类事情再次发生。

  应该说,涉事酒店的态度是诚恳的,处理是严厉的,采取的补救措施也是到位的。但是尽管如此,笔者还是觉得,如果不从根本上解决集中化清洗,并堵住监管漏洞,此类事情就不可能被完全杜绝。毕竟从眼下的情况来看,大多宾馆对客房茶具的卫生处理,都是由客房服务员在客房独自去完成,显然这对监管会带来相当难度。可以说,只要监管一不到位,客房服务员大凡想偷懒,客房茶具的卫生状态就很难有保证。

  那么如何才能确保客房茶具能达到卫生标准呢?在笔者看来,最有效最彻底的做法是,各个宾馆就像成立布草部一样成立一个客房茶具清洗部,配备专门的消毒设备和专职工作人员去进行规范化操作,并安装实时监控进行监督。顾客退房后,客房服务员所要做的只是,把顾客使用过的茶具送至茶具清洗部,然后再领取被清洗、消毒过的茶具配至客房就可以了。这种做法可能有些繁琐,更可能会增加宾馆的用工成本,但对确保客房茶具卫生却能起到可靠保障。如此一来,茶杯卫生了,自然会换来顾客的好口碑,最终受益的还是宾馆自身,何乐而不为呢?

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