为进一步贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，引导教师及保育老师树立科学的教育理念，优化一日生活流程的组织与实施，促进幼儿园保教质量提升，近期，郑东新区金光路办事处组织郑东新区永嘉第二幼儿园组织教师开展了“护苗行动--幼儿进餐观摩”活动。

　　观摩活动之前，组织全体保育老师进行了“保育员一日工作流程”的学习。鼓励老师们从实际出发，加强进餐环节的指导，优化进餐流程，从细节入手，做好各项工作。

　　进餐前，保育老师遵循清-消-清的顺序对餐桌进行消毒。带班老师组织幼儿进行丰富、有趣的餐前活动，正确摆放小椅子，按照七步洗手法正确洗手，避免病从口入。

　　教师有序为幼儿分餐，关注孩子们的握勺姿势和坐姿等习惯，关心、帮助有需要的个别幼儿，鼓励幼儿不挑食，细嚼慢咽，按需添加饭菜，不浪费粮食，争当“光盘”小达人，以培养幼儿良好的进餐习惯。

　　观摩活动后老师们根据观摩表的具体要求进行评价，大家就进餐环节看到的亮点与不足展开了讨论，并对如何关注细节，关注个别幼儿的培养结合自己的实践经验畅所欲言，提出了宝贵的建议和意见，让进餐环节更加精细化、有序化、规范化，使孩子们养成良好的进餐习惯。(李歌)