近几天，郑州最低温度都在0℃以下，很多人觉得太冷，身体都无法承受。今天就给大家谈谈冬天该如何养生。

　　冬天是食疗的好时机。食疗作为老百姓日常生活中最常用的养生手段是有一定依据的。药王孙思邈在《千金要方》中强调：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之;食疗不愈，然后命药。”并指出：“药性刚烈，犹若御兵。”而“食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气”“若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。长年饵老之奇法，极养生之术也”。其意为：饮食调养，和缓有效。

　　中医治未病旨在未病先防，也就是说日常防护调养很重要。日常饮食之物，大多数都有防病治病的功效。

　　润燥止咳：川贝陈皮红梨

　　汤

　　寒冷干燥加上雾霾天，很多人会有鼻子、咽喉干的症状，喝水也得不到缓解。那么请试试川贝陈皮红梨汤。

　　做法：红梨1个切块，川贝5克，陈皮5克，水150毫升，冰糖适量放入碗内，上笼蒸35分钟左右，趁热吃梨喝汤，可缓鼻咽干燥、润肺止咳。

　　温胃补脾：山药鹌鹑汤

　　畏寒怕冷、遇寒咳嗽、反复感冒、过敏性鼻炎等肺气不足的人，往往脾胃功能也不好，所以在治疗肺系疾病的同时，温胃补脾也很重要，因为脾胃调和，吃饭好了，身体强壮了，才能抵抗疾病侵袭。

　　做法：鹌鹑一只洗净切块，山药150克洗净去皮切块，与高良姜3克、小茴香籽5克、白胡椒6克、适量葱段料酒放入瓦罐中，加水至淹没上述食材，小火慢炖至肉熟透，放入适量食盐调味即可。一周食用两次，上述的一些冬季常见疾病就能得到缓解。

　　补血益气、强身健体：当归乌鸡汤

　　中医有句话叫“正气存内，邪不可干;邪之所凑，其气必虚”。意思为气虚者更容易为邪气所侵。中医认为，血虚生风，风盛则痒，所以气血虚之人的皮肤更容易因营养跟不上而加重瘙痒的症状。在冬季这种皮肤干痒的症状尤甚。想要缓解瘙痒，应该从根本上补血益气。

　　做法：选一斤左右的乌鸡一只，洗净切块放入炖锅中，加当归10g、白芍10g、黄芪10g、防风6g、葱段姜片适量，加水至淹没鸡肉，小火慢炖至肉熟透，加盐、味精调味，撇去浮油吃肉喝汤。一周一次，坚持一段时间，皮肤干燥瘙痒的症状就能好很多，同时皮肤还红润有光泽。鸡肉本身热量低，这种做法补气血还不易长胖，特别适合爱美的女士冬天食用。

　　健康的体魄取决于日常保养。动动手，简单的一餐一饮，在这个寒冬给你温暖的呵护。