目前，我省已进入大幅度降温时段，也是心脑血管疾病的高发季节。尤其是老人除了做好防寒保暖工作外，还需注意日常饮食的调理。

　　冬季人体阳气潜藏，生理活动有所收敛、减慢，营养物质贮存体内，滋养五脏。根据“冬季养肾”的原则，冬季宜适量多食咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。此外，冬季应多食温热护阳之品，以抵御寒冷。

　　中医非常讲究药食同源，生活中有很多食疗药膳，只要善于科学利用，就可以起到辅助治疗疾病的功效。不少中药材具有活血化淤、疏通血管的功效，如三七可以作为食疗，帮助心脑血管疾病患者积极地进行预防和保健。

　　三七的主要成分是三七总皂苷，对心脑血管的保健作用毋庸置疑，无论用其冲茶还是煲汤，简单易行，药效完全释放出来，有效发挥“清血管、调三高、通心脑”的作用。

　　专家提醒，想要通过服用三七活血化瘀、疏通血管，达到预防心脑血管疾病功效时，一定要坚持科学服用量。此外，还要注意服用三七的一些禁忌，比如孕期不宜服用;服用三七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物;服用后，如出现不适，请及时就医。

　　药膳食疗方>>

　　1.三七肉桂粉

　　【配料】三七3克，肉桂粉1.5克，当归30克。

　　【制法】用当归煎汤冲服三七粉、肉桂粉，每日分3次服。

　　【功效】用于防治冠心病、心绞痛。

　　2.三七山楂粥

　　【配料】三七3克，山楂(连核)30克，粟米100克。

　　【制法】将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。将粟米淘洗干净，放入砂锅，加适当水，先用大火煮沸，加山楂片，改用小火煨至粟米酥烂、粥黏稠时调入三七细末，搅拌均匀即成。

　　【功效】活血，滋肾养肝，化痰降脂。适用于防治脂肪肝。