【豫网讯】生姜是我们做饭必备的调味料之一，但除了用在菜式之中，生姜的吃法是有很多的，而且生姜有很多的功效作用。生姜味辛、性温，有较高的营养与保健作用，有和胃止呕吐、解表发汗、温中散寒等作用。有一种民间广为流传的生姜用法，可以暖胃散寒，冬天用它来泡水，还具有良好的药用功效。每天喝上一杯，可以补中益气、开胃健脾，它就是生姜红糖水，也叫作姜汤。

　　首先准备材料红糖和生姜适量，再将生姜切片后和冷水下锅，慢慢的有点变黄了放入红糖，待红糖融化后即可。

　　那么生姜红糖水有什么作用呢?

　　1、调理月经：女性来月经期间喝生姜红糖水能活络气血，加快血液循环，保证月经排的更加顺畅。如果月经完了之后感觉气色差、没精神，可在每天中餐以前喝一杯浓浓的生姜红糖水。

　　2、滋养身体：生姜红糖水适合任何年龄人群饮用，女性受寒腹痛、经期易感冒者可起到祛寒作用，年老体虚、大病初愈人群除有极佳进补效果外，还能散瘀活血、清肝明目、润肠通便。

　　3、排毒祛湿：生姜红糖水，有祛湿排毒的功效，长期的吃下去还能减肥哦!

　　4、开胃健脾：生姜可以刺激胃部，兴奋肠道可以健胃增进食欲。与此同时还可以清除自由基。抗衰老哦!

　　生姜泡水喝的时间要注意。一句老话说得好：“一天之中，夜不食姜”也就是说一天中的晚上最好就不要吃姜啦。晚上身体处于累乏期，生姜会加快血液循环，刺激胃液分泌、兴奋肠道，使得工作了一天的身体很难进入休息状态。所以生姜尽管益处多，也要把握好量和时间哦。