【豫网讯】（豫网-河南门户 王静 黄敏）糖尿病是一种无法治愈但是可以控制病情发展的慢性病。2013年，一项研究显示中国糖尿病发病率高达11.6%，约有近一半的人口处在糖尿病的阴影之下。目前我国已糖尿病患者较往年出现新高。

　　糖尿病改善的五驾马车：国际糖尿病联盟(IDF)将饮食改善、药物改善、运动改善、血糖监测、健康教育与心理改善形象地称为糖尿病改善的五驾马车。

　　糖尿病的饮食调控是糖尿病防治链条中第一件必须做好的事，是糖尿病防治金字塔的基石，如果不进行饮食控制，那么治疗糖尿病的工作是绝对做不好的。而经过调查，能够坚持饮食治疗的患者不足30%。

　　由于糖尿病患者胰岛功能下降，平衡血糖的能力受到损害，机体就需要一个相对稳定的外环境来达到血糖稳定的需求，而饮食是血糖升高的最重要因素之一。饮食控制并不是越吃得少越好，医生会根据患者的具体情况精确计算出每天患者所需的热量，然后再折算出具体的食谱指导患者饮食，但是多余的热量对于糖尿病患者而言不亚于“毒药”!

　　糖友们，您了解要怎么吃才合适吗?

　　为了让更多的患者了解并认识糖尿病饮食治疗的重要性，郑州市第九人民医院内分泌代谢科开展了一项关于糖尿病饮食对于餐后血糖影响的临床研究。

　　经过细致地讨论，郑州市九院内分泌代谢科制定出结合免费监测血糖，免费提供两天中餐，由专业的内分泌代谢科医生对每一位糖友进行专科评估，并有糖尿病专员进行讲解糖尿病相关知识的活动内容，制作招募海报，完美地拉开了饮食控制研究活动的序幕!

　　为了此次活动的顺利进行，田琳主任与王文萍护士长反复推敲各个环节，住院病人的治疗时间如何安排;院外病友怎样联系;各个糖友们的所需热量如何界定……每一步都细致地模拟出来。并且科内医护总动员，全力以赴、力求完善，并得到了营养科和餐厅杨经理的大力支持与配合。

　　9月11日活动序幕拉开，内分泌田琳主任与王文萍护士长组织带领患者一起探讨糖友们了解要怎么吃才合适。

　　糖友们，您了解要怎么吃才合适吗?

　　2018年9月12日，郑州市第九人民医院内分泌代谢科关于糖尿病饮食对于餐后血糖影响的临床研究如火如荼地开展。

　　为了让糖友们更好地了解此次活动的重要性，便于大家接受饮食治疗的理念，郑州市九院内分泌代谢科运用授课的方式给大家揭开了

　　“糖尿病的面纱”。

　　首先由庞玉娟医生深入浅出地向各位糖友讲解“什么是糖尿病”，“糖尿病有哪些危害”等内容。课程进行过程中，随时与糖友们互动，气氛热烈，糖友们也是积极提问，将自己平时有疑问的方方面面都让庞医生给予了充分地解答。课后，糖友们互相讨论，讲述了自己的理解，纷纷表示通过听课涨了不少知识。

　　授课后，本着诚信、公开、认真的态度，活动负责人一一与各位糖友们讲解参与活动的相关内容，详细、反复告知糖友们所要参与的具体流程，并签署知情同意书。

　　大家不懈努力，一起行动起来致力逆转高血糖。

　　糖友们，您了解要怎么吃才合适吗?

　　9月12日，参与活动的糖友们吃饭按照自己个人喜好选餐，不定量不定范围，可以随便吃……

　　10:30，活动所有参加人员在郑州市九院内分泌代谢科健康宣教室集合，糖友们积极配合，大家坐在一起互相认识、交流糖尿病的患病心得。在平稳和谐的气氛中，护理专员为糖友们免费监测中餐前末梢血糖并记录。

　　11:00，护理专员将大家一起领至营养餐厅，不做特殊要求由糖友们自由点餐。大家按照自己个人喜好选餐，烤鱼、西兰花、小苏肉、豆角炒肉、炒黄豆芽、番茄炒鸡蛋……品种繁多，大家表示饭菜味道足，吃得很开心。

　　12:00，用餐结束后，护理专员又将所有参加人员一起领至内分泌代谢科健康宣教室集合，由田琳主任为糖友们进行糖尿病饮食的相关教育内容讲课。田琳主任课程内容丰富，讲解清晰生动，结合糖友们当天的饮食情况，将如何选择合适的饮食并参照科室展柜内的食品模型客观地呈现给大家。糖友们结合自身情况反思，纷纷表示更加明白了改善自我饮食结构的重要性。

　　13:25，到了测量中餐后2小时血糖的时间。糖友们不禁全神贯注起来，十分好奇自己的血糖会是什么情况。护理专员十分认真，按照餐前的测量顺序一一为大家测试，随着一个又一个数值的产生被记录在案，大家也同时交流着感想，讨论着以后应该怎样“吃”才好。

　　中国人多年养成的饮食习惯，讲究的就是一日三餐，色香味俱全，很多人喜好油大盐重，但对于糖尿病病人来说，过多的摄入油、盐、热量等，有弊而无益。治疗糖尿病，首先从自我的饮食调控开始，打好治疗的根基，才可以更加平稳地将血糖控制进行下去。

　　糖友们，您了解要怎么吃才合适吗?

　　郑州市第九人民医院内分泌代谢科关于糖尿病饮食对于餐后血糖影响的临床研究进入到了第二天——选择糖尿病控糖餐阶段。

　　活动依然按照流程遵照顺序进行。测量中餐前血糖后，大家一起到达营养餐厅。

　　11:00，郑州市九院营养餐厅严格按照内分泌代谢科专业医师所制订的用餐热量，为糖友们精心准备好了“控糖餐”。

　　大家在预约好的地方就坐，餐厅用推车将饭菜送至大家面前：清香扑鼻的番茄鸡蛋汤面，另外加上两样配菜，清爽的黄瓜和西葫芦炒肉丝，碳水化合物、蛋白质、脂肪都已齐备，大家都说：“嗯，看着不错，闻着也香!”

　　“控糖餐”和第一天“自选餐”对比，能明显看出油盐比例是下降的，但是从色香味来说，却未必比自选餐差到哪里去。询问大家口感纷纷表示：“控糖餐的味道挺好，不像以前想象中的不好吃又吃不饱，而且大家也都喝了汤，都吃得挺开心的”。

　　饭后，大家返回内分泌代谢科健康宣教室，由糖友大学教育专员为大家讲解糖尿病病人运动中的相关知识。糖友们围坐在一起认真听课，了解平时运动中可能出现的一些情况，并明确了如何选择自己的运动强度，从而帮助自己的餐后血糖可以平稳下降。

　　到了测量中餐后血糖的时间，大家都想看看控糖餐的效果如何，消毒、取血、读数值，结果出来后大家都有点儿“吃惊”：“没有想到控糖餐的效果真的明显。吃面、吃菜、喝汤，有肉、有菜、有鸡蛋，吃也吃饱了，饭菜味道也很好，餐后血糖较之餐前涨幅却并不大，每个人都不停地点头”。

　　郑州市九院内分泌代谢科开展的此次“糖尿病饮食对于患者餐后血糖影响”临床研究让糖友们了解了饮食控制的必要性，加深了糖尿病相关知识。活动结束后，大家扫描二维码一起添加了“郑州九院蓝光组织”微信公众号，希望以后可以更及时更全面地得到糖尿病治疗的相关知识和先进理念。

　　虽然糖尿病是一种无法完全治愈的疾病，但是可以通过控制病情发展来提高生存质量，郑州市第九人民医院内分泌代谢科会和糖友们一起努力下去。