【豫网讯】这么热的天，只想来一杯解暑饮品畅饮一番，喝什么好呢?试试郑州市中医院营养专家推荐的解暑饮品——酸角汁吧!酸甜可口又解暑。

　　特点：酸甜可口、生津止渴，操作简单。

　　主要原料：酸角果100g、白菊10g、青柠2片、蜂蜜

　　制作：

　　1.去壳酸角、白菊花、青柠檬洗净备用;

　　2.取一砂锅，加入1500ml水煮沸后，放入菊花(菊花可以用纱布包裹)，煮5分钟后取出，将酸角果放入砂锅，大火烧开后，转小火慢煎30分钟;

　　3.关火静置10分钟，过滤冷却后加入蜂蜜(根据个人口味添加)，即可饮用。(冷藏后更可口，饮用前加入1片青柠片，味道更是一个凉爽!)

　　到这里就结束了吗?NO!我们剩下的果肉怎么办呢?不如再准备些果冻粉(鱼胶粉或者是琼脂)，和这可口的浓汁一结合，小朋友的零食也解决了!看到了就马上回家动手制作一下吧!(如果文字不能帮你解决问题，就来参加我们营养科的DIY营养课堂吧!)

　　食疗功效：

　　1.《本草纲目》记载,酸角具止渴消热、消食，养肝明目等功能。常用于治疗中暑、消化不良、食积、慢性胃炎、便秘等。对暑热食欲不振，小儿疳积等很有帮助。

　　2.酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和多种芳香物质，但不要因为好喝就贪杯，或者是过食，更不要空腹食用!