【豫网讯】今年以来，上蔡县食药监局以大力宣传《食品安全法》为基础，以查办大案要案为突破口，以规范生产经营行为为重点，以提升食品生产经营户自律意识为抓手，进一步强化工作措施，织牢食品安全网，以点带面，整体推进，营造了全县安全放心的饮食环境，保障了人民群众“舌尖”上的安全。

　　以法律法规宣传为主。该局多次邀请省、市局专业人员来县授课，集中辅导培训《食品安全法》，餐饮服务操作规范，食品生产监管、食品检验检测、食品行政执法程序等，同步推动监管队伍和从业人员素质双提升。同时，以食品安全宣传周、“3·15”等宣传活动为契机，充分利用政府门户网站、QQ群、微信公众平台等新媒体，开展食品安全知识宣传“五进”(进农村、进机关、进社区、进学校、进工地)活动。截至目前，该局共举办食品安全各类宣传活动15场次，悬挂横幅260条，散发宣传册2万余份，接受群众咨询2000余人次，向社会公布专用邮箱、投诉举报奖励政策、食品违法犯罪甄别、食品安全常识等内容，调动社会公众参与食品安全工作的积极性，鼓励社会各界提供违法线索，营造群防共治的良好社会舆论。

　　以日常安全监管为主。首先，该局对各乡镇集贸市场出售的食用农产品、自制食品，由各乡镇食药所集中抽查农药残留、抗生素、瘦肉精等，发现问题立即封存送检，构成违法事实的及时依法处理。其次，对各乡镇街道门店、学校食堂和各村商店定期巡查，查看是否有销售过期食品、“三无”食品等情况，并检查食品的贮藏条件是否适当，进货渠道是否规范，质量查验是否记录。对发现的一般问题责令整改，对违法行为及时处理。再次，强化对小餐馆、小作坊、小摊贩的整治力度，对各乡镇食品加工经营户分类登记造册，对符合条件的予以发证，对条件较差的督促其提升硬件设施，直至符合发证条件，对条件太差或不愿改造，不能保证食品安全条件的予以坚决取缔。

　　截至目前，该局查办食品违法案件40余起，向公安机关移交1起，下发责令整改通知书200余份，有力地震慑了食品违法犯罪活动，进一步增强了食品生产经营企业的守法意识。