风土人情 麦秸垛印象
时间:2017-07-04 15:17:24 | 来源:河南日报农村版 | 作者:郭增吉

  在生产队时代,打罢场后,人们开始垛麦秸。

  这是健壮男人的活儿。先用木杈抄起麦秸,打好一个圆形的垛底,压实,再往上挑,一层一层地堆积,上面有人不停地摆弄,用脚踩实,下面的人还要在垛周围使劲地用杈往下刮,把压得不实在的麦秸刮下来,使整个麦秸垛显得干净利落。垛到高有三米左右,便收顶了。再把一些麦秸泥牢牢地涂在顶端,仿佛扣上了一顶泥帽子,用来防风遮雨。整体看,麦秸垛下部是一个圆柱体,顶部呈弧形,就像是用芦席围起来的粮囤子,又像是蒙古包,更像是童话世界里硕大的蘑菇。

  打麦场空荡荡的,这一个个矗立着的麦秸垛像古堡群似的,以大地蓝天作背景,勾勒成一幅活生生的绝妙油画。

  麦秸不会白白烂掉,它还有好多用途,和人们有着密切的联系,于是便有了麦秸垛印象。

  首先要做饲料,冬天没有青饲料,用铡刀把麦秸切成两三厘米的小段喂牲口。后来队里有了专门的饲养员,也配备了粉碎机,把麦秸填到机膛里,粉碎成细末,糖化后用来喂猪。

  再就是把麦秸垫到马厩或猪圈里,加上土,经过牲畜的踩踏和粪便的搅和,就成了上好的肥料。

  麦秸都是石头磙子碾压过的,扁扁的富有韧性。那时老百姓住的都还是土坯房,用麦秸和成泥,可用来涂墙、盘炕、垒锅灶等。因为是队里的财产,用时要申请,不能随便使用。

  久而久之,麦秸垛里还衍生出许多有趣的故事。

  有人听到麦秸垛附近有老母鸡咯咯的叫声,怀疑是谁家的母鸡在外下蛋,就结伙寻找,果不其然,真的就找到了一堆儿鸡蛋。见者有份,到锅里煮了,一人一个分着吃。更离奇的,是在不经意间,谁家的老母鸡从麦秸垛里带出一窝小鸡来,雄赳赳气昂昂、颇有成就感地把这些小生命带回主家去。主家见不费任何气力便多了许多的鸡宝宝,很是高兴,对母鸡和小鸡好生照护。

  麦秸垛,作为乡村的标志,颇具意象,富含情趣。无论是完整形象,还是被掏空了半个身子,它都无怨无悔,经历着风霜雨雪的洗礼。它在向人们无声地诉说着农事的艰辛和乐趣,又在默默地等待着下一个农家五月的轮回。

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