如今，要想在菜市场找到一只真正的土母鸡是一件非常困难的事。细腿细爪小脑袋，是土母鸡最显著的外形特征。土母鸡圆鼓鼓紧绷绷的身子犹如农妇着的一个捆实的小包袱。狗跳墙，鸡上树，农家散养的土母鸡似可归入鸟类，只要扑棱扑棱翅膀就能飞到树枝上。原生态的土母鸡餐风饮露，吃草籽儿叼活虫儿，炖出的鸡汤浮着黄澄澄的一层油星，散发着原生态的香味。

　　肉母鸡是时尚流行的高科技产品，这类母鸡短短几个月就催大催肥了。它的肉是膨胀棉，只能卤、熏、烤、炸、炒，还需要使用重料重油才会有些滋味。如果拿肉母鸡炖汤，下锅一煮就烂，掂起来一抖就散，汤面上看不到油星星，喝到嘴里有一种怪异的毛腥气。

　　眼下，肉鸡汤大行其道，几乎完全占据了人们的餐桌。

　　眼下，肉鸡汤文亦其道大行，几乎充斥了整个网络。

　　与肉鸡汤一样，肉鸡汤文观感甚佳，颇能吸引人们的眼球。肉鸡汤文辞藻镶嵌，满篇乱花几欲迷了人眼。然而，肉鸡汤文是经不起细细品味的，尝食之后就会发觉留在舌际齿间的不过是一些东拼西凑、矫揉造作的文字。正如肉鸡汤是用“浓汤宝”之类的制剂调配烹饪的一样，并无真情实感的肉鸡汤文亦属于试管文字，充斥着人为的化学品味道。

　　与肉鸡一样，肉鸡汤文并无坚硬的筋骨与充实的肉质。肉鸡汤文靠着一副装模作样的大骨架撑持着整个身子，主题貌似高高大大上上，实则骨质脆弱，缺乏生活应有的实感。如同速生速成先天缺钙的肉鸡一样，肉鸡汤文的骨子里并无真知灼见，不过是一些人云亦云的老生常谈罢了。

　　“著文垂辞，辞出溢其真，称美过其善”，是肉鸡汤文浮泛文风之症结。

　　肉鸡汤喝多了喝久了，就会忘掉什么才是真正有营养价值的土鸡汤。同样，肉鸡汤文读多了读习惯了，难免败坏了写作和阅读的胃口。

　　肉鸡汤文，可以休矣。